Kurze Antwort: Ein guter zuckerfreier Mocktail braucht vier Dinge: eine Geschmacksbasis (hier 4–6 ml zuckerfreier Sirup), frische Säure (Limette oder Zitrone), Aromen (Minze, Basilikum, Zitrusschale) und viel Eis, aufgegossen mit stillem oder sprudelndem Wasser. Jedes Rezept unten ist alkoholfrei, ohne Zuckerzusatz und in unter zwei Minuten fertig.
Brunches, Majlis-Abende, Pooltage, Geburtstage, Iftar-Treffen: In den VAE gehören alkoholfreie Drinks zu fast jedem Zusammensein. Diese zehn Mocktails verwenden je eine ZERUP-Sorte plus frische Zutaten, die du wahrscheinlich schon hast. Alle sind mit halal-zertifiziertem, veganem ZERUP gemacht, enthalten keinen Alkohol, und der Sirup liefert 0 g Zucker.
Dein Mocktail-Toolkit
- Gläser: hohe Highball-Gläser für Longdrinks, breite Tumbler für Crushed Ice.
- Eis: Würfel für Sprudelgetränke, Crushed Ice für „Frozen"-Style.
- Frisches: Limetten, Zitronen, Minze, Basilikum, Rosmarin, Gurke, gefrorene Beeren.
- Wasser: gekühltes stilles und sprudelndes Wasser.
- Werkzeug: Stößel (oder ein Holzlöffel), Messlöffel (1 TL ≈ 5 ml), langer Löffel.
Goldene Regel: Sirup zuerst, dann Eis, dann Wasser. Bei Sprudelgetränken das Wasser langsam an der Glaswand entlang eingießen und einmal umrühren, damit die Bläschen bleiben.
1. Virgin Mojito mit Drachenfrucht-Maracuja
- 5 ml ZERUP Drachenfrucht-Maracuja
- 8–10 Minzblätter, eine halbe Limette in Spalten geschnitten
- Crushed Ice, 300 ml sprudelndes Wasser
Minze und Limette sanft im Glas zerstoßen, Sirup und Crushed Ice dazugeben, mit sprudelndem Wasser auffüllen und von unten umrühren. Mit einem Minzzweig garnieren.
2. Pfirsich-Eistee-Spritz
- 5 ml ZERUP Pfirsich-Eistee
- 2 Scheiben frischer Pfirsich oder Nektarine (optional), ein Rosmarinzweig
- Eis, 300 ml sprudelndes Wasser
Sirup, Pfirsichscheiben und Eis dazugeben, mit sprudelndem Wasser auffüllen und mit Rosmarin garnieren.
3. Zitronen-Minz-Slush
- 6 ml ZERUP Zitronen-Eistee
- Eine Handvoll Minzblätter, 1 Tasse Eis, 200 ml kaltes Wasser
Alles mixen, bis es matschig ist. Sofort mit einem Strohhalm servieren. Eine zuckerfreie Variante des beliebten Zitronen-Minz-Getränks der Region.
4. Mango-Chilli-Cooler
- 5 ml ZERUP Mango
- Saft einer Viertellimette, eine Prise Chiliflocken oder Chili-Limetten-Gewürz für den Rand
- Crushed Ice, 300 ml stilles Wasser
Glasrand mit Limette befeuchten und in Chili-Salz tauchen. Sirup, Limettensaft und Crushed Ice dazugeben, dann mit Wasser auffüllen.
5. Blue Lagoon
- 5 ml ZERUP Blue Raspberry
- Saft einer Viertelzitrone, Zitronenscheibe
- Eis, 300 ml sprudelndes Wasser
Über Eis aufbauen und mit einer Zitronenscheibe garnieren. Die leuchtende Farbe macht ihn zum Party-Favoriten.
6. Brombeer-Basilikum-Smash
- 5 ml ZERUP Brombeere
- 4–5 frische Brombeeren (oder gefroren), 3 Basilikumblätter, Saft einer Viertellimette
- Eis, 300 ml sprudelndes Wasser
Brombeeren und Basilikum zerstoßen, Sirup, Limette und Eis dazugeben, mit sprudelndem Wasser auffüllen.
7. Grüner-Apfel-Gurken-Fizz
- 5 ml ZERUP Grüner Apfel
- 4 dünne Gurkenbänder, ein paar Minzblätter
- Eis, 300 ml sprudelndes Wasser
Glas mit Gurkenbändern auskleiden, Eis, Sirup und Minze dazugeben, dann mit sprudelndem Wasser auffüllen. Frisch, sauer, spa-artig.
8. Orangenblüten-Sunrise
- 5 ml ZERUP Orange
- 2 Tropfen Orangenblütenwasser, Orangenscheibe
- Eis, 300 ml sprudelndes Wasser
- Optional: ein paar gefrorene Himbeeren für die „Sunrise"-Farbe am Boden
Himbeeren und Sirup dazugeben, dann Eis und sprudelndes Wasser, dann Orangenblütenwasser obendrauf.
9. Cola-Limette
- 5 ml ZERUP Cola-Orange
- Saft einer halben Limette, Limettenscheibe
- Eis, 300 ml sprudelndes Wasser
Der einfachste Drink hier und einer der befriedigendsten. Limette über Eis auspressen, Sirup dazugeben und mit sehr kaltem sprudelndem Wasser auffüllen.
10. First Heaven Berry Rush
- 5 ml ZERUP First Heaven
- Ein paar gefrorene gemischte Beeren, Zitronenspalte
- Eis, 300 ml sprudelndes Wasser
Über Eis und Beeren aufbauen; Zitrone hineinpressen. Für alle, die den Energy-Drink-Geschmack ohne Zucker lieben, und ohne Koffein: Wie jede ZERUP-Sorte ist First Heaven koffeinfrei.
Mengen für Partys
Für eine 2-Liter-Karaffe (ca. 6–8 Gläser):
| Rezept | ZERUP | Wasser | Frische Extras |
|---|---|---|---|
| Virgin Mojito | 30 ml Drachenfrucht-Maracuja | 1,8 L sprudelnd | 1 Bund Minze, 3 Limetten |
| Pfirsich-Spritz | 30 ml Pfirsich-Eistee | 1,8 L sprudelnd | 2 Pfirsiche, Rosmarin |
| Blue Lagoon | 30 ml Blue Raspberry | 1,8 L sprudelnd | 2 Zitronen |
| Cola-Limette | 30 ml Cola-Orange | 1,8 L sprudelnd | 3 Limetten |
Sprudelndes Wasser erst kurz vor dem Servieren dazugeben. Für ein Buffet eine „Mocktail-Bar" aufbauen: drei ZERUP-Sorten, Schalen mit Obst und Kräutern, Eis und stilles und sprudelndes Wasser. Gäste bauen ihre eigenen.
Eiswürfel zum Vorbereiten
Eine stärkere Mischung anrühren (ca. 10 ml ZERUP pro 500 ml Wasser), in Eiswürfelformen gießen, ein Minzblatt oder eine Beere in jede geben und einfrieren. Die Würfel in einfaches sprudelndes Wasser geben: Das Getränk wird geschmacksintensiver, während sie schmelzen.
Ein Hinweis für Familien
Diese Rezepte sind für Erwachsene und ältere Kinder gedacht. Für Vorschulkinder empfehlen Gesundheitsberater Wasser und Milch statt gesüßter Getränke. Für ältere Kinder eine leichtere Mischung verwenden (ca. die Hälfte des Sirups). Lies unseren Ratgeber zu Kindern und Wasser.
Häufig gestellte Fragen
Sind diese Mocktails halal?
Die Rezepte enthalten keinen Alkohol, und ZERUP ist halal-zertifiziert. Prüfe alle anderen Zutaten, die du hinzufügst, wie Aromen, wenn du sicher sein musst.
Wie mache ich einen zuckerfreien Virgin Mojito?
Minze und Limette zerstoßen, 5 ml eines zuckerfreien Sirups wie ZERUP Drachenfrucht-Maracuja dazugeben, mit Crushed Ice füllen und mit sprudelndem Wasser auffüllen.
Kann ich Mocktails für eine Party im Voraus zubereiten?
Sirup, Obst und Kräuter im Voraus in Karaffen mischen und sprudelndes Wasser erst kurz vor dem Servieren dazugeben, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Wie viel Sirup brauche ich für eine Karaffe?
Etwa 30 ml ZERUP für eine 2-Liter-Karaffe oder 40 ml für 5 Liter, wenn du einen leichteren Geschmack bevorzugst. Nach Geschmack anpassen.
Enthalten diese Mocktails Zucker?
Der Sirup liefert 0 g Zucker. Frisches Obst liefert eine kleine Menge natürlichen Zucker.
Bewirte mit drei Sorten: 3 für AED 49
0 g Zucker pro Glas · 8+ Liter pro Flasche · Halal & vegan · Lieferung innerhalb von 12 Stunden in den VAE, kostenlos ab AED 200
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Quellen
- SACN (2025). SACN statement on the WHO guideline on non-sugar sweeteners: summary. GOV.UK. www.gov.uk
- NHS. Drinks and cups for babies and young children. www.nhs.uk
- LUVA Nutrition. ZERUP product information (halal certification, vegan, nutrition). luvanutrition.ae
Dieser Artikel ist allgemeine Information und ersetzt nicht den Rat eines Arztes, Ernährungsberaters oder anderen qualifizierten Fachmanns. Zuletzt geprüft: Oktober 2026.